FLAN DE ESPINACA Y ACELGA

Ingredientes:

  • 300gr papasp1020004
  • 150gr espinaca
  • 150gr acelga
  • 4 huevos
  • 300cc leche
  • nuez moscada
  • sal
  • pimienta

Preparación:

Cocine las papas con la cáscara, una vez cocidas, pélelas y prénselas. Limpie las hojas de acelga y espinaca, quíteles el tallo y cocine en agua con sal.

En un tazón mezcle los huevos, espinaca, acelga y leche. Luego añada el puré y sazone.

Póngalo todo en un molde engrasado (0 moldes individuales) y cocine al horno en baño maria por 20 minutos a 175C ( 350F ).

Febrero 1, 2010 · Posted in General  
　　　　

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